格鲁吉亚饺子做法的分步说明

需要使用的食材：面团-1.4公斤面粉，馅-700公克牛肉和猪肉混合，盐，1/2茶匙的干红胡椒，1/4 葛缕子, 两个小洋葱（自选）和500合水。

第一步：准备面团，搅拌至大片雪化状。

第二步：将面团切成两块，撒上一个工作面，然后用面粉取一份面团并揉搓（非常坚硬），然后折叠。

第三步：将面团擀成约1/3英寸厚。用水杯切出直径约2.5英寸的圆圈。

第四步：将食材加入碗，调匀，以后加入盐和辣椒。

第六步： 你可以在普通水或肉汤中煮khinkali。如果需要，它们也可以在烹饪后稍微煎一下。总烹饪时间为15-20分钟，水也可以略微腌制，或者可以添加月桂叶以获得风味。

第七步：Khinkali在盘子上分几片，可以在上面撒上黑胡椒粉或青菜。还允许各种酱汁。.

不接受用刀叉吃khinkali。这种菜传统上是用手吃的。